とら弁

今日はtai君の初めての遠足

楽しい行事を母なりに少しでも演出しようと

いつもより早起きしてお弁当作り。

taiの名前にちなんだモチーフを・・・と思い、

tai君の本棚から選んだのは この本。

そして、出来上がったおべんと。

・・・すみません。。。これでも頑張ったんです

この顔、笑っていいものかどうなのか非常にビミョーなところですよね。

この本の虎もかなりオモロイ顔です。（一応、伝えておく。）

昨日、家の近所をmomoと散歩していたら

畑仕事をしていたおじさんにサラダほうれん草を頂いた

美味しかったです

そして、夕方には船頭さんをしているお義兄さんから大量のアナゴが届きました

丁寧に下処理までして下さっていて感激

早速、アナゴの天ぷらが晩御飯に追加されました。

プリップリで美味しかったぁ～

子供達は顔がギラギラと輝いてたもの。

まだまだ沢山残っているので大切に調理して頂きたいと思います

ほうれん草のおじさんもお義兄さんもありがとうございました

でも考えてみたら生のアナゴって料理したことないんだなぁ。。

「穴子丼食べたい」って言ってる人いたけど・・・

オープンシェルフ２

オープンシェルフが完成しました

主人の処女作であります

初めてとは思えない出来栄えではないでしょうか

真ん中部分の棚は高さが調節出来るようになってます。

ササっと作ってしまう所が凄いです。

っていうか凄いです。流石です。

ワタシはというとアレコレ後から注文つけたり余計なことして仕事を増やしたりと足を引っ張っては怒られましたが・・・

いやいや、本当にありがとうございます

話しかわって

「ハイキングに行きたい」

というtai君のリクエストに応えて今日はお弁当持って、近くの公園へ。

Ｔhe　ベジタリアン弁当～

tai君は「ニガイ～」と言いながら食べてたゴーヤの天ぷらも

momoちんはへーキな顔してパクついてました

コケる寸前のtai。

何故か笑ってます（笑）。

オープンシェルフ１

部屋のサイズに合った棚が欲しくて主人に頼んで作ってもらいました

設計はワタクシが担当。

所どころ設計ミスもあります

ド素人なのでその辺は大目に見てやってください

初めはこんな感じ

こちらは完成間近

右の扉の中はこんな感じ

もう少し手を加えて、塗装をすれば完成です

完全オーダーメイド

危うく施工料を請求されるところでした

出来上がりが楽しみ～

今日のtai君のおべんと。

別にアップしなくても・・・って我ながら思うけど自分への戒めの為にしばらくは。

（ もうすぐ飽きる気もするけど・・・）

しかし、キャラ弁毎朝作ってる世のお母様達はホント凄いと思う

自分でやりたくても全然出来ないもんなぁ

アイデアの乏しさが悲しい

それ故に、どんなお弁当でも喜んでくれる我が子が愛おしい

ビスコッティ２種

この方のビスコッティを見て無性に食べたくなり

もちろん指をくわえていても食べられないので自分で作ることにした

あまくておいしい!砂糖を使わないお菓子 (別冊主婦と生活)のギリシャのオリジナルビスコッティから。

美味しいのだけど私には甘すぎたので

自分でアレンジしたものも作った。

こちらはオートミール、ココナッツパウダー、アーモンドなどが入っています。

うん。甘味が足りないくらいが好きなのだ～

今日は元気に登園したtai君。

この間のクマさん弁当の感想はというと

「アレ、クマだったの？イヌかと思ったよ。」

と冷めた感じ

やっぱり、おっさん弁当がお好み？

でもせっかくののりパンチ。

怪しいオニギリになってます

最近、冷凍食品作りにハマっている。

作ったお惣菜を小分けして冷凍させるだけなのだが

この作業が結構楽しい

昨日はレンコンとコーンのシュウマイ風餃子を仕込んだ。

おかげで冷凍庫はパンパンッ

カシューナッツとクランベリーのカンパーニュ

こだま酵母にも飽きてきた感があるのでようやく自家製酵母を起こした。

果実種よりも粉と水で起こすルヴァン種の方が好きみたい

参考は酵母から考えるパンづくりから。

出来上がった酵母で早速パンを焼く。

カンパーニュの生地にカシューナッツとクランベリーを入れて。

不安だったけどなかなか満足の出来

この間購入したのりパンチを使って早速おべんと作り。

表情がイマイチなのは気のせいではないだろう・・・

写真で改めて見ると反省点がチラホラ。

でもダイブ園児のおべんとっぽくなってきた

笹団子

柏餅を作り始めて

柏の葉が無いことに気がついた

何故か買ってあると勝手に思い込んでいた私。

記憶というものは当てにならないと人事のように思いながら

どうするか考えた末、笹の葉で包むことに。

とはいえ、笹は未処理のものなのでアク抜きの時間が足りず。。。

結論を言えば、そのままフツーにヨモギ餅にすべきであった・・・

柏餅のレシピはここを参考。

今日はお弁当の日。

相変らずのおじいちゃん弁当だが、弁当箱は一回り大きいサイズに。

vivianさんのお弁当をみて、遂にのりパンチを買ってしまった

その前に私の場合、センスに問題アリな気もするケド

ガンバリマス・・・。

園児のお弁当

今日からtai君はお弁当を持参

tai君の幼稚園は週に２回、お弁当の日があります。

昨日から相当楽しみなご様子

家に帰ってきて早速、明日のお弁当の話を始める。

tai　：　「明日のおべんとうのご飯は～」

私　：　「あ、おにぎりがいいの？」

tai　：　「ううん、ちがう」

私　：　「じゃ、ふりかけかぁ」

tai　：　「ううん、ちがうよ。真ん中にウメボシがあってぇ、まわりにゴマがあるやつ」

私　：　「・・・。」

渋いよ、渋すぎるぜ

そんなワケで初のお弁当はウメボシご飯（玄米）に決定

おかずは

里芋のつくね風、アスパラとエリンギの炒め物、きゅうりとコーンの豆腐マヨ和え。

ナゼか気持ちが焦ってて

もっと子供っぽくアレンジすれば良かったと後悔

結局、主人のお弁当と何ら変わりなし。

「みんなにおべんとう見せるんだ～」とめっちゃ笑顔のtai君。

（え、見せちゃうの・・・）

とっても不安になる母。

カワイイお弁当には程遠い親子であります

菜食弁当と豆腐の味噌漬け

基本、主人はお弁当なので毎朝作ってます（寝坊しない限り）。

なのでたまにはお弁当の写真なんかも

• 高野豆腐の磯カツ（自家製ウスターソース添え）
• スナップエンドウとレンコンの塩炒め
• ほうれん草の海苔合え
• ごぼうとセロリのきんぴら
• 人参の胡麻煮

だいたいこんな感じ。

もう、ワンパターンになってます。。

結婚当初はまだ、お肉や卵も食べてましたがお弁当作りがどうもニガテで

切り干し大根や芋などの煮物やキンピラばかり入れていたら

「じいさんの弁当か！？」「いぶし銀弁当」といったツッコミを沢山頂きました。

今では慣れたのか、諦めたのか何も言われなくなりました

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