山食とレーズンと胡桃のカンパーニュ

久々の更新となりました。

ミニ山食。レシピは「ニコラのパン」が焼ける本 から。

パウンド型で焼いてます。

そしてカンパーニュ。レーズンと胡桃入り。

山食は色んな本を見て研究中。 パンって本当、奥が深い。

カンパも毎回、仕上がりが違うし。んー、それは腕の問題だけども。。。

上手に焼けるようになりたい。ガンバロー。

わが家は風邪ひいてました。

娘から息子へそして主人、ワタシへと次々と廻っていて・・・。

ようやく今日から子供達もそろって幼稚園に復帰してくれて一安心。

まだ回復期なので用心が必要だけども。

咳がひどい時や悪寒がする時はみんなでせっせと梅しょう番茶を飲んでました。

三年番茶に梅と生姜汁と醤油を入れたものです。

これを飲んで布団に入るととってもあったまるのです。

美味しいし、おススメです